Resep brownies kukus yang sederhana tidak terlalu ribet atau susah menjadi incaran para ibu rumah tangga, dulu kue ini hanya ada di toko spesial kue yang ada di kota besar saja tapi sekarang saya sudah sering melihat di kampung-kampung atau di plosok desa dengan warung yang kecil sudah menyediakan jajanan ini, rata-rata berdasar yang saya amati mereka tidak membuatnya sendiri tapi ada yang menyetok atau mengirim untuk di pasarkan di tempatnya dan ini menjadi keuntungan bagi kedua pihak untuk mendapatkan hasil yang lumayan bagus.
Warna coklat dan rasa yang manis membuat kue brownies di sukai oleh anak-anak dan tidak terkecuali orang tua juga banyak yang suka, prosses pembuatan brownis ini cukuplah mudah dan bahannya juga mudah di dapatkan semudah membuatnya.
Bagi kalian yang belum pernah mencoba membuat kue brownies nanti saya akan tulis di bawah tentang cara membuatnya dan bahan apa saja yang di perlukan juga saya tidak kaetinggalan mencatatkannya untuk kalian, langsung di simak saja tulisan resep yang sedang kalian inginkan di bawah ini.
Bahan-Bahan untuk Membuat Brownies
- Telur ayam sbnyak 6 btr
- Susu kental manis putih 80 mili liter (boleh pakai merek apa saja terserah selera)
- Bubuk coklat sebanyak 60 gram (ambil yang paling halus/di ayak terlebih dahulu)
- Tepung terigu kualitas bagus sebanyak 130 gram
- Gula pasir pth ¼ kg
- Minyak goreng kelapa sawit sebanyak 75 mili ltr
- Vanili bubuk halus
- Garam halus sedikti saja
Cara Membuat Brownies
- Pertama pecahkan telur masukan isinya ke dalam wadah, kocok sampai mengembang dan campur gula dan garam kocok terus sampai semuanya tercampur rata
- Masukan tepung terigu yang sudah di campur dengan bubuk coklat ke dalam adonan di atas dan kocok terus sampai rata
- Campurkan minyak goreng ke dalamnya adonan dan aduk lagi seperti di atas
- Setelah semua tercampur kita sisihkan kira-kira 1/3 adonan tadi, dan yang di sisihkan ini kalian campur dengan susu kental putih kemudian di aduk rata
- Selanjutnya kita ke prosses kukus, siapkan cetakan dan masukan adonan tanpa susu ke dalamnya kemudian anda kukus kira-kira sepuluh menit dan selanjutnya kita tuangkan adonan yang di beri susu kental di atas yang tadi dikukus
- Tunggu sampai adonan matang, di perkirakan adonan brownis ini matang selama 15-20 menit atau tergantung api dan besarnya cetakan
Kalau ingin membuat porsi yang lebih besar atau lebih kecil takaran di atas bisa anda sesuaikan, jadi bisa juga anda tidak boleh terpaku. Resep membuat kue brownies di atas bisa kalian praktekan di rumah, dengan berusaha saya yakin anda akan menemukan hasil maksimal seperti yang anda inginkan.
